Variantes
Description
Taralli protéinés au goût classique : conçus pour ceux qui ne peuvent renoncer aux saveurs de la tradition et qui aiment s'accorder un snack savoureux et salé avec un boost protéique. Fabriqués artisanalement en Toscane et faits avec un mélange de farine de blé et de farine d'avoine intégrale, une touche de romarin et une quantité minimale de sel, parfaits pour tous, même pour ceux qui font attention à leur ligne et pour les plus sportifs. À haute teneur en protéines végétales et avec très peu de sucres : grâce à l'apport protéique dérivé de l'utilisation de Protéines de Soja, ces taralli contiennent plus de 25% de protéines d'origine végétale, utiles pour un anabolisme adéquat et pour atteindre les besoins quotidiens en protéines. De plus, leur faible teneur en sucres en fait également un excellent snack pour ceux qui font attention à un régime pauvre en sucres. Vegan et Sans lactose : contrairement à certaines variantes classiques, il n'y a pas d'aliments d'origine animale comme le saindoux ou les œufs, et ils sont donc indiqués pour ceux qui préfèrent un mode de vie vegan et sans lactose. Pour un snack rapide, nutritif et rassasiant : parfaits à emporter partout avec soi comme collation à tout moment de la journée ou à utiliser pour accompagner un délicieux apéritif, peut-être en association avec nos Houmous colorés, nos huiles et des fromages frais. Le saviez-vous : les premiers taralli sont nés anciennement dans les Pouilles au 1400, d'une recette très simple et pauvre, pour accompagner les repas principaux. Le nom "tarallo" dérive à l'origine du latin torrere, qui signifie "griller". Autrefois, en effet, les taralli étaient simplement cuits au four. Ce n'est que plus tard, avec le perfectionnement de la recette, qu'on est passé à une double cuisson qui prévoit également l'ébullition, pour donner une touche extra croquante, typique du produit.