Les variétés d'amandes utilisées par Valdibella pour la production sont Tuono, Genco, Supernova Ferragnes, Romana, Pizzuta et Fascionello, toutes des variétés typiques de Sicile. La récolte des amandes a lieu en août et septembre. Après la récolte et le décorticage, les amandes sont séchées au soleil pendant 3 à 4 jours. Une fois séchées, elles sont conservées dans des sacs dans des entrepôts frais et secs. La coque protège parfaitement l'amande et permet sa conservation tout au long de l'année, voire plus.
Frais de €19,90, offerts à partir de €49,90
Les variétés d'amandes utilisées par Valdibella pour la production sont Tuono, Genco, Supernova Ferragnes, Romana, Pizzuta et Fascionello, toutes des variétés typiques de Sicile. La récolte des amandes a lieu en août et septembre. Après la récolte et le décorticage, les amandes sont séchées au soleil pendant 3 à 4 jours. Une fois séchées, elles sont conservées dans des sacs dans des entrepôts frais et secs. La coque protège parfaitement l'amande et permet sa conservation tout au long de l'année, voire plus.
