La bottarga de ton est créée à partir des poches, massées avec du sel marin et séchées selon un ancien procédé artisanal.
| Énergie (kcal) | 283 |
| Glucides (g) | 1,83 |
| Lipides (g) | 11 |
| dont saturés (g) | 3,6 |
| Protéines (g) | 44 |
| Vente (g) | 29,5 |
La bottarga de ton est créée à partir des poches, massées avec du sel marin et séchées selon un ancien procédé artisanal.
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