Cépages : Sangiovese 100%
Conduite : Cordone Speronato
Vendange : Manuelle
Vinification : Fermentation à température contrôlée en cuves d'acier. Conversion malolactique effectuée, légère filtration.
Mise en bouteille : Mars de l'année suivant la vendange.
Dégustation : Rose cerise immensément brillant.
Les arômes de petits fruits rouges et une touche de grenade. Agréable équilibre entre acidité et sapidité et fraîches notes minérales.
Alcool : 13,5%.
À servir : À une température de 12°-13° C.
Accords : Le Rosé "Caprone" est un vin qui accompagne bien les entrées de viande et de poisson, les pâtes aux œufs et les viandes blanches.
€ 19,5
Description
Cépages : Sangiovese 100% Conduite : Cordone Speronato Vendange : Manuelle Vinification : Fermentation à température contrôlée en cuves d'acier. Conversion malolactique effectuée, légère filtration. Mise en bouteille : Mars de l'année suivant la vendange. Dégustation : Rose cerise immensément brillant. Les arômes de petits fruits rouges et une touche de grenade. Agréable équilibre entre acidité et sapidité et fraîches notes minérales. Alcool : 13,5%. À servir : À une température de 12°-13° C. Accords : Le Rosé "Caprone" est un vin qui accompagne bien les entrées de viande et de poisson, les pâtes aux œufs et les viandes blanches.