Description
Le Spumante Prosecco Brut de la cave Conti Riccati est né au cœur de la région de la Vénétie, sur les collines de Castelfranco Veneto. Produit avec des raisins Glera purs, il subit un processus de vinification en cuves d'acier à température contrôlée. La deuxième phase de fermentation dure 100 jours, suivie du dégorgement et de la mise en bouteille. Ce Prosecco se caractérise par une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres élégants. Le bouquet est fin et élégant et présente des arômes de fruits à chair blanche, tels que la pomme et la poire, et des notes d'agrumes. En bouche, il est frais et sec, avec un arrière-goût élégant et des sensations agréables d'agrumes. Idéal pour accompagner les entrées de fruits de mer, ce vin est parfait en combinaison avec un risotto aux fruits de mer et du poisson frit.