Les lentilles rouges de Sicile se caractérisent par leur couleur rouge, elles se prêtent à de multiples usages en cuisine, des soupes aux plats uniques, pour des plats chauds ou froids et grâce à leur consistance, elles sont également excellentes pour les purées ou les pâtés. Format : 400g Production : Ragusa. La lentille rouge de Sicile est l'une des légumineuses les plus conseillées et suggérées par les nutritionnistes : idéales pour ceux qui suivent un régime alimentaire végétalien et végétarien et utiles aussi pour tous ceux qui souhaitent se rassasier de manière saine sans alourdir l'estomac. Les lentilles rouges de Sicile sont en effet pauvres en graisses, riches en fer, en protéines et en glucides. Elles sont très digestes et apportent à l'organisme une bonne dose de vitamines et de minéraux. Elles contiennent un pourcentage très élevé de potassium et de bons niveaux de phosphore, de magnésium et de calcium. Elles sont également une bonne source de vitamines du groupe B et de vitamines C, K et E. La lentille rouge de Sicile ne contient pas de gluten, donc elles conviennent aussi aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. La pulpe des lentilles ou la farine de ces légumineuses peut être utilisée dans des préparations sucrées en remplacement de la farine classique. Les lentilles rouges de Sicile conviennent à tout régime alimentaire. Pour diverses raisons, elles sont très utiles dans le régime contre le surpoids et contre les pathologies métaboliques telles que : hyperglycémie, hypercholestérolémie, hypertriglycéridémie et hypertension artérielle. Caractéristiques : Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Histamine. Les lentilles rouges entières se cuisinent exactement comme les lentilles locales. Elles ne nécessitent pas de trempage mais doivent être immergées, pour la cuisson, dans de l'eau froide. La cuisson peut se faire par immersion ou par étouffage. Les lentilles décortiquées nécessitent des temps de cuisson beaucoup plus courts et sont plus délicates ; elles tendent à se défaire. Avec les lentilles rouges de Sicile, on peut préparer des plats principaux (soupes et veloutés), même avec d'autres ingrédients comme des céréales, des tubercules et des légumes, ou des accompagnements. Beaucoup utilisent les lentilles rouges pour produire de gros plats uniques (même froids). Lentilles Rouges de Sicile sur notre boutique en ligne emporiosicilia.it!
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Les lentilles rouges de Sicile se caractérisent par leur couleur rouge, elles se prêtent à de multiples usages en cuisine, des soupes aux plats uniques, pour des plats chauds ou froids et grâce à leur consistance, elles sont également excellentes pour les purées ou les pâtés. Format : 400g Production : Ragusa. La lentille rouge de Sicile est l'une des légumineuses les plus conseillées et suggérées par les nutritionnistes : idéales pour ceux qui suivent un régime alimentaire végétalien et végétarien et utiles aussi pour tous ceux qui souhaitent se rassasier de manière saine sans alourdir l'estomac. Les lentilles rouges de Sicile sont en effet pauvres en graisses, riches en fer, en protéines et en glucides. Elles sont très digestes et apportent à l'organisme une bonne dose de vitamines et de minéraux. Elles contiennent un pourcentage très élevé de potassium et de bons niveaux de phosphore, de magnésium et de calcium. Elles sont également une bonne source de vitamines du groupe B et de vitamines C, K et E. La lentille rouge de Sicile ne contient pas de gluten, donc elles conviennent aussi aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. La pulpe des lentilles ou la farine de ces légumineuses peut être utilisée dans des préparations sucrées en remplacement de la farine classique. Les lentilles rouges de Sicile conviennent à tout régime alimentaire. Pour diverses raisons, elles sont très utiles dans le régime contre le surpoids et contre les pathologies métaboliques telles que : hyperglycémie, hypercholestérolémie, hypertriglycéridémie et hypertension artérielle. Caractéristiques : Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Histamine. Les lentilles rouges entières se cuisinent exactement comme les lentilles locales. Elles ne nécessitent pas de trempage mais doivent être immergées, pour la cuisson, dans de l'eau froide. La cuisson peut se faire par immersion ou par étouffage. Les lentilles décortiquées nécessitent des temps de cuisson beaucoup plus courts et sont plus délicates ; elles tendent à se défaire. Avec les lentilles rouges de Sicile, on peut préparer des plats principaux (soupes et veloutés), même avec d'autres ingrédients comme des céréales, des tubercules et des légumes, ou des accompagnements. Beaucoup utilisent les lentilles rouges pour produire de gros plats uniques (même froids). Lentilles Rouges de Sicile sur notre boutique en ligne emporiosicilia.it!
