Paté Méditerranéen Ingrédients : Tomate cerise séchée (50%), huile de graines de tournesol (26%), huile d'olive, pâté d'olives vertes, anchois, vinaigre de cidre (contient des sulfites), câpres, menthe, origan, basilic, piment, sel marin. Format : 190g Goût Méditerranéen, Tradition Sicilienne : Le Paté Méditerranéen explore l'essence authentique de la cuisine sicilienne avec notre Paté Méditerranéen. Réalisé avec des ingrédients authentiques comme la tomate cerise séchée, l'huile d'olive, les olives vertes, les câpres, les anchois, l'ail, le piment, le basilic, l'origan, la menthe et bien d'autres, ce pâté est un concentré de saveurs uniques et indéniables. Un apéritif savoureux et coloré : Savourez le Méditerranée à chaque bouchée. Le Paté Méditerranéen est idéal pour un apéritif savoureux et coloré. Sa richesse en saveurs méditerranéennes le rend parfait pour créer des tartines appétissantes à préparer en quelques minutes, éblouissant vos convives avec une véritable explosion de goût. Polyvalent et savoureux : Un condiment indispensable pour chaque table. Avec sa consistance crémeuse et son goût enveloppant, le Paté Méditerranéen est un condiment indispensable pour chaque table. Utilisez-le pour enrichir des entrées, des plats principaux, des secondes viandes ou poissons, des salades et bien plus encore, donnant vie à des plats irrésistibles qui conquerront le palais de quiconque. Célébrez la tradition sicilienne à chaque dégustation : Produit en suivant des recettes traditionnelles transmises au fil du temps, notre Paté Méditerranéen vous invite à célébrer la riche histoire culinaire de la Sicile à chaque bouchée. Chaque bouchée est un voyage sensoriel à travers les traditions gastronomiques de l'île, vous offrant une expérience inoubliable. Découvrez le goût authentique du Méditerranée avec le Paté Méditerranéen : Si vous souhaitez explorer le véritable goût du Méditerranée, ne manquez pas l'occasion de goûter notre Paté Méditerranéen. À chaque bouchée, vous savourerez l'authenticité et la qualité d'un produit qui porte avec lui l'âme de la mer et la passion pour la cuisine sicilienne. Histoire et tradition : L'entreprise familiale Campisi est née en 1854 à Marzamemi (SR). Liée à la mer depuis plus d'un siècle, Salvatore Campisi produit et transforme une vaste gamme de produits de la mer, du thon rouge, du espadon, de la sériole, à la très prisée bottarga, mosciame (jambon de thon) jusqu'à la raffinage du poisson en pestos et pâtés, ou en sauces comme dans le cas du Pesto de thon avec pistache de Sicile. L'utilisation d'anciennes techniques, datant de l'ère arabe, perfectionnées au fil du temps dans le petit village de Marzamemi, le séchage et l'affinage des produits de la tonnara, dans une zone climatique particulièrement adaptée, a rendu Salvatore Campisi digne d'être considéré comme l'un des derniers connaisseurs de traditions, l'expérience et le soin d'un temps désormais en extinction méritant protection et reconnaissance. Campisi affirme : "Notre objectif est de rechercher en permanence ces produits qui ont fait l'histoire de notre terre, nous avons mis sur le marché le fameux Garum Excellens, un condiment à base de poisson et d'épices locales fraîches utilisées par les anciens Romains au Ve siècle av. J.-C., et très recherché par les amateurs de cuisine traditionnelle". Il ne faut pas oublier que Marzamemi est située dans la commune de Pachino : l'entreprise Campisi s'est récemment consacrée également à la transformation de produits végétaux, en premier lieu l'or rouge de Pachino, le "Tomate de Pachino IGP", connu dans le monde pour sa douceur infinie. L'un des produits les plus réussis est la sauce tomate, avec laquelle notre Pesto de thon avec pistache de Sicile est produit, dans la qualité costoluto ou cerise. Paolo Campisi assure : "Le traitement est resté le même que celui que traditionnellement les habitants du lieu se transmettent de génération en génération. L'authenticité, la fraîcheur de la matière première et des contrôles stricts garantissent la qualité maximale". Cet aspect rappelle l'un des valeurs fondamentales de Campisi, à savoir son code éthique. Conscient du fait de vivre des fruits de la terre et de la mer, l'entreprise respecte le territoire en prévoyant la transformation de produits d'origine garantie et contrôlée, comme la Tomate Pachino IGP, ou l'utilisation de poisson pêché exclusivement à la ligne et jamais à la pêche en masse, dans le cadre d'une saine relation homme-nature. Les attentions portées à l'identité du territoire, combinées au contrôle de tous les processus de traitement et à l'authenticité des ingrédients, font de Campisi une réalité qui marie les anciens saveurs de la terre et de la mer de Sicile. Achetez le Paté Méditerranéen sur notre portail e-commerce www.emporiosicilia.it.
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Paté Méditerranéen Ingrédients : Tomate cerise séchée (50%), huile de graines de tournesol (26%), huile d'olive, pâté d'olives vertes, anchois, vinaigre de cidre (contient des sulfites), câpres, menthe, origan, basilic, piment, sel marin. Format : 190g Goût Méditerranéen, Tradition Sicilienne : Le Paté Méditerranéen explore l'essence authentique de la cuisine sicilienne avec notre Paté Méditerranéen. Réalisé avec des ingrédients authentiques comme la tomate cerise séchée, l'huile d'olive, les olives vertes, les câpres, les anchois, l'ail, le piment, le basilic, l'origan, la menthe et bien d'autres, ce pâté est un concentré de saveurs uniques et indéniables. Un apéritif savoureux et coloré : Savourez le Méditerranée à chaque bouchée. Le Paté Méditerranéen est idéal pour un apéritif savoureux et coloré. Sa richesse en saveurs méditerranéennes le rend parfait pour créer des tartines appétissantes à préparer en quelques minutes, éblouissant vos convives avec une véritable explosion de goût. Polyvalent et savoureux : Un condiment indispensable pour chaque table. Avec sa consistance crémeuse et son goût enveloppant, le Paté Méditerranéen est un condiment indispensable pour chaque table. Utilisez-le pour enrichir des entrées, des plats principaux, des secondes viandes ou poissons, des salades et bien plus encore, donnant vie à des plats irrésistibles qui conquerront le palais de quiconque. Célébrez la tradition sicilienne à chaque dégustation : Produit en suivant des recettes traditionnelles transmises au fil du temps, notre Paté Méditerranéen vous invite à célébrer la riche histoire culinaire de la Sicile à chaque bouchée. Chaque bouchée est un voyage sensoriel à travers les traditions gastronomiques de l'île, vous offrant une expérience inoubliable. Découvrez le goût authentique du Méditerranée avec le Paté Méditerranéen : Si vous souhaitez explorer le véritable goût du Méditerranée, ne manquez pas l'occasion de goûter notre Paté Méditerranéen. À chaque bouchée, vous savourerez l'authenticité et la qualité d'un produit qui porte avec lui l'âme de la mer et la passion pour la cuisine sicilienne. Histoire et tradition : L'entreprise familiale Campisi est née en 1854 à Marzamemi (SR). Liée à la mer depuis plus d'un siècle, Salvatore Campisi produit et transforme une vaste gamme de produits de la mer, du thon rouge, du espadon, de la sériole, à la très prisée bottarga, mosciame (jambon de thon) jusqu'à la raffinage du poisson en pestos et pâtés, ou en sauces comme dans le cas du Pesto de thon avec pistache de Sicile. L'utilisation d'anciennes techniques, datant de l'ère arabe, perfectionnées au fil du temps dans le petit village de Marzamemi, le séchage et l'affinage des produits de la tonnara, dans une zone climatique particulièrement adaptée, a rendu Salvatore Campisi digne d'être considéré comme l'un des derniers connaisseurs de traditions, l'expérience et le soin d'un temps désormais en extinction méritant protection et reconnaissance. Campisi affirme : "Notre objectif est de rechercher en permanence ces produits qui ont fait l'histoire de notre terre, nous avons mis sur le marché le fameux Garum Excellens, un condiment à base de poisson et d'épices locales fraîches utilisées par les anciens Romains au Ve siècle av. J.-C., et très recherché par les amateurs de cuisine traditionnelle". Il ne faut pas oublier que Marzamemi est située dans la commune de Pachino : l'entreprise Campisi s'est récemment consacrée également à la transformation de produits végétaux, en premier lieu l'or rouge de Pachino, le "Tomate de Pachino IGP", connu dans le monde pour sa douceur infinie. L'un des produits les plus réussis est la sauce tomate, avec laquelle notre Pesto de thon avec pistache de Sicile est produit, dans la qualité costoluto ou cerise. Paolo Campisi assure : "Le traitement est resté le même que celui que traditionnellement les habitants du lieu se transmettent de génération en génération. L'authenticité, la fraîcheur de la matière première et des contrôles stricts garantissent la qualité maximale". Cet aspect rappelle l'un des valeurs fondamentales de Campisi, à savoir son code éthique. Conscient du fait de vivre des fruits de la terre et de la mer, l'entreprise respecte le territoire en prévoyant la transformation de produits d'origine garantie et contrôlée, comme la Tomate Pachino IGP, ou l'utilisation de poisson pêché exclusivement à la ligne et jamais à la pêche en masse, dans le cadre d'une saine relation homme-nature. Les attentions portées à l'identité du territoire, combinées au contrôle de tous les processus de traitement et à l'authenticité des ingrédients, font de Campisi une réalité qui marie les anciens saveurs de la terre et de la mer de Sicile. Achetez le Paté Méditerranéen sur notre portail e-commerce www.emporiosicilia.it.
