Sugo Pesce Spada Sicilien - Campisi Conserve

Sugo Pesce Spada Sicilien, avec poisson espada de la Méditerranée fraîchement pêché et tomate de Pachino, uniquement des ingrédients 100% naturels et 100% siciliens, travaillés artisanalement. Sans arômes ajoutés ni conservateurs, pour notre sugo pesce spada sicilien, le conservateur naturel par excellence le plus ancien du monde est utilisé : le sel marin, naturellement de Sicile. Sugo pesce spada sicilien est la sauce classique pour pâtes sicilienne, au goût harmonieux mais prononcé, présente une agréable douceur contrastée par l'acidité de notre célèbre tomate de Pachino : goût méditerranéen typique. Format : 220 g. La meilleure qualité de matières premières directement chez vous uniquement sur emporiosicilia.it au meilleur prix. Sugo pesce spada sicilien est une recette vraiment délicieuse dont le succès dépend de la très haute qualité du poisson espada. En effet, notre sugo pesce spada sicilien est fait uniquement avec du poisson espada frais fraîchement pêché en Mer Méditerranée, et les résultats en termes de goût et de qualité sont assurément garantis. Sugo pesce spada sicilien offre toute la saveur méditerranéenne dans un plat qui incarne l'excellence culinaire de notre beau pays, qui base sa bonté sur la simplicité et la qualité de ses ingrédients ! Caractéristiques : Type : Sugo pesce spada sicilien, base tomate et poisson. Mode de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri des sources de chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 4 jours. Peut contenir des traces de : sulfites (contenus dans le vin), poisson, fruits à coque, mollusques. Durée de conservation : 36 mois. Pêche durable à 100%. Usages : Sauce prête pour les plats principaux. Ce condiment est excellent pour préparer vos risottos savoureux et pour assaisonner de délicieux spaghetti. Ces plats se marient à merveille avec des vins blancs de corps moyen, pétillants ou secs ! Notre sugo pesce spada sicilien est tout simplement fantastique si vous l'essayez avec des pâtes de qualité, surtout si elles sont siciliennes : essayez-le avec nos spaghetti siciliens 100% ou nos linguine siciliennes 100% ! Vous conquerez tout le monde. Histoire et tradition : l'entreprise familiale Campisi est née en 1854 à Marzamemi (SR), liée à la mer depuis plus d'un siècle. Salvatore Campisi produit et transforme une vaste gamme de produits de la mer, du thon rouge, poisson espada, chastagnine, à la précieuse bottarga, mosciame (jambon de thon) jusqu'à la raffinage du poisson en pestos et pâtés, ou en sauces comme dans le cas du sugo pesce spada sicilien. L'utilisation de techniques anciennes, datant de l'époque arabe, perfectionnées au fil du temps dans le petit village de Marzamemi, a fait de Salvatore Campisi un expert des traditions, de l'expérience et du soin d'autrefois, désormais en voie d'extinction méritante de protection et de reconnaissance. Campisi déclare : “Notre objectif est de rechercher continuellement ces produits qui ont fait l'histoire de notre terre. Nous avons commercialisé le célèbre Garum Excellens, un condiment à base de poisson et d'épices locales fraîches utilisé par les anciens Romains au Vème siècle avant J.C. et très recherché par les connaisseurs de la cuisine traditionnelle“. Il ne faut pas oublier que Marzamemi est située dans la commune de Pachino : l'entreprise Campisi s'est ces dernières années également consacrée à la transformation de produits végétaux, en premier lieu l'or rouge de Pachino, le "Pomodoro di Pachino IGP", connu dans le monde pour sa douceur infinie. L'un des produits de plus grand succès est la sauce tomate, avec laquelle notre sugo pesce spada sicilien est produit, dans la qualité costoluto ou cerise. Paolo Campisi assure : “Le traitement est resté le même que celui que les habitants du lieu se transmettent depuis des générations. La naturalité, la fraîcheur de la matière première et des contrôles rigoureux garantissent le maximum de qualité“. Cet aspect rappelle l'un des valeurs fondamentales de l'entreprise Campisi, à savoir son code éthique. Consciente de vivre des fruits de la terre et de la mer, l'entreprise respecte le territoire en prévoyant la transformation de produits d'origine garantie et contrôlée, comme le Pomodoro Pachino IGP ou l'utilisation de poisson pêché exclusivement à la ligne et jamais par massacrante, au nom d'une saine relation homme-nature. Les attentions pour l'identité du territoire associées au contrôle de tous les processus de transformation et à la naturalité des ingrédients font de Campisi une réalité qui allie les anciens saveurs de la terre et de la mer de Sicile. Sugo pesce spada sicilien achète en ligne sur emporiosicilia.it au meilleur prix ! Seulement les meilleures sauces artisanales siciliennes 100% !