Description
La Bresaola punta d'anca IGP Rigamonti est une délicieuse charcuterie italienne, emballée en tranches pratiques de 70g idéales pour une consommation rapide et facile. Caractérisée par une saveur délicate et une texture douce, la Bresaola Rigamonti se distingue par sa qualité garantie par l'Indication Géographique Protégée (IGP). Obtenue à partir d'une sélection minutieuse de la meilleure partie de la hanche bovine, cette bresaola est soumise à une phase attentive de salage et de maturation qui en exalte les caractéristiques organoleptiques. Idéale pour une entrée savoureuse et raffinée, la Bresaola punta d'anca IGP Rigamonti est également parfaite pour enrichir salades, plats froids et finger food, apportant une touche d'élégance et de tradition à la table. Parfaite à déguster seule ou accompagnée de fromages frais et de vins rouges légers, cette bresaola représente une excellence gastronomique italienne à ne pas manquer. Accords : Pour un accord parfait avec la Bresaola punta d'anca IGP Rigamonti en tranches de 70g, je vous conseille de la servir sur un lit de roquette fraîche et de l'assaisonner avec un filet d'huile d'olive extra vierge, quelques copeaux de Parmigiano Reggiano et des noix grillées. Cette combinaison rehaussera la saveur délicate et la douceur de la bresaola, créant un contraste agréable avec le croquant des noix et la fraîcheur de la roquette. Ajoutez peut-être un peu de poivre noir fraîchement moulu pour une touche de saveur supplémentaire. Cet accord sera parfait pour une entrée légère et raffinée, idéale pour un déjeuner d'été ou un dîner élégant. Bon appétit ! Conservation : Conserver au réfrigérateur