Brie Cremiere de France 500g

Le Brie Cremiere de France est un fromage français à l'aspect crémeux et au goût délicat. Il a une longue et ancienne histoire, remontant au XIe siècle, lorsqu'il était produit dans la région de la Brie, en France. Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache entier et cru, qui est chauffé et mélangé avec une enzyme appelée présure pour coaguler la caséine. Après la formation du caillé, le fromage est mis en forme et salé. Le Brie Cremiere de France se caractérise par sa croûte blanche et sa pâte molle et crémeuse à l'intérieur. Le goût est délicat et légèrement acidulé, avec des notes de noisette et de beurre. Ce fromage est idéal pour être dégusté seul ou accompagné de fruits frais ou de pain croustillant. Accords : En tant que chef, je suggère d'associer le Brie Cremiere de France 500g avec un vin blanc sec comme le Sauvignon Blanc ou le Chardonnay. Ce fromage crémeux et délicat se marie bien avec les saveurs fruitées et légères de ces vins. En ce qui concerne l'utilisation en cuisine, le Brie Cremiere de France 500g est parfait pour préparer une délicieuse tartiflette. Coupez le fromage en cubes et mélangez-le avec des pommes de terre en dés, du lard fumé et des oignons. Faites cuire le tout au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit fondu et doré. Servez chaud et profitez de ce plat rustique et savoureux. Conservation : Conserver au réfrigérateur Affinage : 24 Autre : Valeurs nutritionnelles Pour 100g : Valeur énergétique 1490 kJ/360 kcal Matières grasses 32g dont acides gras saturés 22,5g Glucides 2g dont sucres 2g Protéines 16g Sel 1,6g