Crescenza de chèvre 1 Kg

La Crescenza de chèvre est un fromage à pâte molle qui se caractérise par son goût délicat et crémeux. Elle est préparée en utilisant du lait de chèvre frais, du sel et de la présure, sans ajout de conservateurs. Sa texture est douce et tartinable, ce qui la rend parfaite pour diverses préparations culinaires comme les entrées, les salades, les sandwichs et les pizzas. Grâce à sa haute digestibilité, c'est un excellent choix pour ceux qui ont des problèmes d'intolérance au lactose ou qui souhaitent suivre un régime plus léger. De plus, le lait de chèvre utilisé pour sa production confère au fromage des propriétés nutritionnelles uniques, comme une teneur élevée en calcium et en protéines de haute qualité. En ce qui concerne la conservation, il est conseillé de garder la Crescenza de chèvre au réfrigérateur à une température d'environ 4°C et de la consommer dans les quelques jours suivant l'achat. Si vous souhaitez la conserver plus longtemps, il est possible de la congeler en portions puis de la décongeler progressivement avant utilisation. Accords : La Crescenza de chèvre est un fromage frais et crémeux qui se prête à de nombreuses préparations. Un accord parfait pour ce fromage pourrait être avec un miel d'acacia ou de châtaignier, qui rehausserait son goût délicat et légèrement acidulé. En cuisine, la Crescenza de chèvre peut être utilisée pour préparer de délicieuses entrées, comme des crostinis avec des tomates cerises et du basilic frais, ou pour farcir des pâtes fraîches comme des raviolis ou des tortellinis. De plus, elle peut être utilisée pour préparer une savoureuse crème à tartiner sur des crostinis ou pour garnir des sandwichs et des paninis. Conservation : Conserver au réfrigérateur Autre : Tableau nutritionnel pour 100g de Crescenza de chèvre : - Calories : 264 kcal - Protéines : 18,5 g - Lipides : 21,5 g - Glucides : 0,5 g - Fibres : 0 g - Sucres : 0,5 g - Sodium : 0,5 g - Cholestérol : 70 mg