Description
Di Martino Calamarata IGP Gragnano 500g est un type de pâte italienne de haute qualité qui porte l'Indication Géographique Protégée (IGP) de Gragnano, une ville de la région de Campanie célèbre pour la production de pâtes traditionnelles. La calamarata est une variété de pâte en forme d'anneau, semblable aux calamars, d'où elle tire son nom. Cette pâte est fabriquée avec de la semoule de blé dur de haute qualité, ce qui lui confère une texture al dente et une saveur riche. Sa caractéristique particulière est la rugosité de sa surface, qui permet de retenir au mieux la sauce et de garantir une parfaite adhérence des condiments. Di Martino Calamarata IGP Gragnano peut être associée à une large gamme de sauces, comme le ragù de viande, les fruits de mer, le pesto ou même simplement avec des tomates fraîches et du basilic. Sa forme et sa consistance la rendent parfaite pour des recettes créatives comme des salades de pâtes ou des plats au four. Cette pâte de haute qualité est un véritable symbole de la tradition culinaire italienne et un choix sûr pour les amateurs de pâtes de qualité qui souhaitent expérimenter de nouvelles saveurs et combinaisons. Accords : Un accord efficace pour les pâtes Di Martino Calamarata IGP Gragnano 500g pourrait être avec un savoureux ragù de viande. La forme de la calamarata, avec ses larges tubes qui retiennent la sauce à l'intérieur, se marie parfaitement avec un ragù de viande riche et savoureux. Vous pouvez préparer le ragù en utilisant de la viande hachée de bœuf ou de porc et en le cuisant à feu doux avec des oignons, du céleri, des carottes, de la purée de tomates et une pincée de vin rouge. Une fois que le ragù est prêt, vous pouvez cuire la calamarata al dente et l'assaisonner avec le ragù, en veillant à ce que chaque tube soit bien recouvert de sauce. Cet accord donnera naissance à un plat savoureux et satisfaisant, qui saura sûrement satisfaire les palais les plus exigeants. Autre : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Énergie 1502kj/354kcal Graisses 1,3 g dont acides gras saturés 0,3 g Glucides 70,0 g dont sucres 3,3 g Fibres 3,3 g Protéines 14,0 g Sel \\u003C0,01 g