La Molisana Mezze Penne N 19 500g

La Molisana Mezze Penne N 19 est une pâte de haute qualité, réalisée avec du blé dur italien sélectionné. Ses principales caractéristiques sont sa forme courte et cylindrique, avec des extrémités coupées en biais, ce qui la rend parfaite pour retenir les sauces. La consistance est al dente, garantissant une agréable sensation en bouche lors de la dégustation. Grâce à sa polyvalence, cette pâte se prête à de multiples utilisations en cuisine. Elle peut être associée à des sauces à base de tomate, de ragoût de viande ou de légumes, mais aussi à des assaisonnements à base de fromage ou de poisson. Idéale pour les salades de pâtes froides ou pour préparer au four de savoureux gratins. La Molisana Mezze Penne N 19 est un excellent choix pour ceux qui souhaitent apporter à table un plat de pâtes traditionnel italien, au goût authentique et de qualité supérieure. Accords : La Molisana Mezze Penne N 19 500g se marie parfaitement avec une sauce tomate fraîche et basilic. Commencez par cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée jusqu'à obtenir une consistance al dente. Pendant ce temps, préparez la sauce : faites revenir une gousse d'ail dans de l'huile d'olive extra vierge jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis ajoutez des tomates fraîches coupées en dés et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les tomates commencent à libérer leur jus. Ajoutez du basilic frais haché et une pincée de sel et de poivre. Continuez à cuire à feu doux pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Égouttez les pâtes et assaisonnez-les avec la sauce tomate. Mélangez bien pour vous assurer que chaque morceau de pâte est recouvert de sauce. Complétez le plat avec une pincée de parmesan râpé et un filet d'huile d'olive extra vierge. Servez chaud et profitez de cette délicieuse combinaison de pâtes et de sauce. Autre : étiquette nutritionnelle équivalente à 100 grammes de produit cru : Énergie (kcal) : 341 Eau (g) : 10.8 Protéines (g) : 13.5 Lipides (g) : 1.2; Glucides (g) : 72.7