La Tur fromage Caseificio Alta Langa 190g

La Tur du Caseificio Alta Langa est un fromage typique du Piémont produit dans les provinces d'Asti et d'Alessandria. Le fromage a une pâte douce et très légère enveloppée dans une croûte molle et crémeuse, ce fromage, obtenu grâce à la longue maturation des 3 laits qui donne naissance à un caillé délicat travaillé à la main, se caractérise par sa grande douceur, avec des sensations de beurre et de crème, accompagnées de notes acidulées et d'arômes de levure. Accords : Excellent consommé pur pour savourer les caractéristiques uniques du produit, nous recommandons un vin rouge piémontais comme le Barbaresco et le Langhe DOCG Conservation : Conserver au réfrigérateur, couvrir la partie coupée Affinage : 24 Autre : (valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit) VALEUR ÉNERGÉTIQUE Kcal 290 VALEUR ÉNERGÉTIQUE Kjoule 1200 MATIÈRES GRASSES TOTALES g 25 dont ACIDES GRAS SATURÉS g 18 GLUCIDES g 1,8 dont SUCRES g 1,8 PROTÉINES g 14 SEL g 1,00