Tuduu
Nice Wine Chardonnay Alturis

Nice Wine Chardonnay Alturis

Catégorie: Vin•Vendeur: FoodExplore
Après une légère surmaturation sur la plante, les raisins entiers sont pressés doucement. Le moût ainsi obtenu est décanté statiquement à froid et laissé à fermenter dans des cuves en acier à température contrôlée. Le lent affinage se poursuit dans des tonneaux de 500 litres. Le vin est présenté sur le marché environ un an et demi après la vendange. Accords : Idéal avec des plats principaux structurés, des fromages à maturation moyenne, des poissons savoureux, des viandes blanches et des fritures. Teneur en alcool : 13,5% Millésime : 2023 Appellation : IGP Venezia Giulia
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Description

Après une légère surmaturation sur la plante, les raisins entiers sont pressés doucement. Le moût ainsi obtenu est décanté statiquement à froid et laissé à fermenter dans des cuves en acier à température contrôlée. Le lent affinage se poursuit dans des tonneaux de 500 litres. Le vin est présenté sur le marché environ un an et demi après la vendange. Accords : Idéal avec des plats principaux structurés, des fromages à maturation moyenne, des poissons savoureux, des viandes blanches et des fritures. Teneur en alcool : 13,5% Millésime : 2023 Appellation : IGP Venezia Giulia