Pecorino Romano DOP 1/16

Le Pecorino Romano DOP 1/16 1,7Kg est un fromage italien à pâte dure, produit avec du lait de brebis et reconnu par l'Appellation d'Origine Protégée. Caractérisé par une saveur prononcée et salée, il présente un arôme intense et persistant. Ses particularités incluent une texture compacte et granuleuse, avec une croûte fine de couleur jaune paille. Idéal pour râper, le Pecorino Romano DOP est parfait pour assaisonner des plats principaux comme les pâtes cacio e pepe ou les soupes. Excellent également à déguster seul ou accompagné de miel ou de confitures, ce fromage est un excellent choix pour enrichir vos plats d'une touche de saveur italienne authentique. Accords : Le Pecorino Romano DOP est un fromage au goût fort et salé, parfait à associer avec un miel de châtaignier sombre et corsé. La douceur du miel contraste magnifiquement avec la salinité du fromage, créant un équilibre harmonieux en bouche. Accompagner le Pecorino Romano DOP de noix croquantes ajoute une note croquante agréable et une texture intéressante au contraste des saveurs. Cette combinaison est idéale pour une entrée ou pour conclure un repas de manière raffinée et savoureuse. Bon appétit ! Autre : Spécifications Nutritionnelles - Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Énergie 1662 kJ / 401 kcal Matières grasses 33 g dont acides gras saturés 24 g Glucides 0 g dont sucres 0 g Fibres 0 g Protéines 26 g Sel 4,8 g