Robiola de chèvre 3bLatte 250g

La Robiola de chèvre 3b Latte 250g est un fromage aux caractéristiques uniques et raffinées. Son goût délicat et légèrement acidulé est le résultat de la parfaite combinaison de lait de chèvre, sel, présure et ferments lactiques. Sa texture douce et crémeuse fond dans la bouche, offrant une expérience gustative unique et inoubliable. Ce fromage se présente avec une croûte fine et blanche qui renferme un cœur blanc et compact. L'arôme intense et parfumé est inimitable et fait de la Robiola de chèvre 3b Latte 250g un produit polyvalent, parfait pour être dégusté seul ou accompagné de pain frais ou de confiture. Ce fromage représente l'essence même de la tradition fromagère italienne, un produit artisanal de très haute qualité qui saura conquérir les palais les plus exigeants. Accords: En tant que chef, je suggère d'associer la Robiola de chèvre 3b Latte 250g avec un vin blanc sec comme le Vermentino de Sardaigne. Ce vin a une saveur fraîche et fruitée qui s'accorde parfaitement avec la Robiola de chèvre douce et crémeuse. En ce qui concerne l'utilisation en cuisine, la Robiola de chèvre peut être utilisée de nombreuses façons différentes. Une de mes recettes préférées est de préparer une tarte salée avec la Robiola de chèvre, des tomates cerises et du basilic frais. Pour cela, il suffit d'étaler la pâte feuilletée dans un moule, de tartiner la Robiola de chèvre sur la base, d'ajouter les tomates cerises coupées en deux et le basilic frais, et de cuire au four pendant environ 20-25 minutes à 180°C. Le résultat sera une tarte salée délicieuse et crémeuse, parfaite pour un apéritif ou un déjeuner léger. Conservation: Conserver au réfrigérateur Autre: Tableau nutritionnel pour 100g de Robiola de chèvre: Valeur énergétique: 292 kcal Protéines: 19,5 g Graisses: 23,5 g dont acides gras saturés: 16,5 g Glucides: 0,5 g dont sucres: 0,5 g Sel: 1,5 g Fibres alimentaires: 0 g