Le cépage sangiovese a des origines très anciennes. Il est connu sous ce nom depuis 1500, mais sa genèse est probablement bien plus ancienne et remonte aux premiers établissements des Étrusques et des Romains qui ont cultivé la vigne ici, arrachant des terres fertiles aux marais et transmettant la culture du vin jusqu'à nos jours. Le sangiovese est un cépage vigoureux qui trouve dans cette terre de Toscane un terrain collineux idéal car très sec lors de la maturation des raisins. Accords : fromages affinés, plats de viande rouge Teneur en alcool : 13,5% Millésime : 2022 Appellation : Toscane IGT
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Description
Le cépage sangiovese a des origines très anciennes. Il est connu sous ce nom depuis 1500, mais sa genèse est probablement bien plus ancienne et remonte aux premiers établissements des Étrusques et des Romains qui ont cultivé la vigne ici, arrachant des terres fertiles aux marais et transmettant la culture du vin jusqu'à nos jours. Le sangiovese est un cépage vigoureux qui trouve dans cette terre de Toscane un terrain collineux idéal car très sec lors de la maturation des raisins. Accords : fromages affinés, plats de viande rouge Teneur en alcool : 13,5% Millésime : 2022 Appellation : Toscane IGT