Un fromage tacheté sympathique et très bon que La Casara a produit et qu'elle positionne avec succès sur le marché. Obtenu à partir de lait de vache pasteurisé, il provient d'un caillé matinal et possède toutes les caractéristiques de fraîcheur et de crémeux. Brontolon en vénitien signifie grognon. Qui se souvient de la célèbre comédie de Goldoni "Sior Todaro Brontolon"?
Eh bien, cela vient du fait que pendant la fermentation lactique, elle est particulièrement vive et en effet, la pâte est particulièrement trouée. Inimitable, sa surface tachetée de blanc et de noir rappelle le pelage des vaches des alpages d'où il provient.
€ 6,60
Description
Un fromage tacheté sympathique et très bon que La Casara a produit et qu'elle positionne avec succès sur le marché. Obtenu à partir de lait de vache pasteurisé, il provient d'un caillé matinal et possède toutes les caractéristiques de fraîcheur et de crémeux. Brontolon en vénitien signifie grognon. Qui se souvient de la célèbre comédie de Goldoni "Sior Todaro Brontolon"? Eh bien, cela vient du fait que pendant la fermentation lactique, elle est particulièrement vive et en effet, la pâte est particulièrement trouée. Inimitable, sa surface tachetée de blanc et de noir rappelle le pelage des vaches des alpages d'où il provient.
Ingrédients
Lait de vache entier pasteurisé, sel, présure. Traité en croûte avec E235. Croûte non comestible.
Allergènes : moins de 0,1 % de lactose
Sans allergène
Analyse Nutritionnelle
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