Le Gorgonzola dolce Sovrano de la fromagerie Palzola se distingue par sa crémeux caractéristique dans le panorama de la DOP.
Ce qui distingue également ce produit est sa capacité à maintenir cette caractéristique pendant plusieurs jours. De plus, sa crème se mélange agréablement avec un persillage délicat et bien fondu dans la masse.
Il est affiné pendant une période de 60 à 70 jours dans les anciennes caves de propriété, de véritables caves d'affinage revêtues de terre cuite qui conservent inchangés les niveaux d'humidité et de température.
Un patrimoine dicté par l'histoire de la famille Paltrinieri.
€ 4,90
Description
Le Gorgonzola dolce Sovrano de la fromagerie Palzola se distingue par sa crémeux caractéristique dans le panorama de la DOP. Ce qui distingue également ce produit est sa capacité à maintenir cette caractéristique pendant plusieurs jours. De plus, sa crème se mélange agréablement avec un persillage délicat et bien fondu dans la masse. Il est affiné pendant une période de 60 à 70 jours dans les anciennes caves de propriété, de véritables caves d'affinage revêtues de terre cuite qui conservent inchangés les niveaux d'humidité et de température. Un patrimoine dicté par l'histoire de la famille Paltrinieri.
Ingrédients
Lait, ferments/penicillium, présure, sel.
Allergènes : lait
Durée de conservation : 60 jours;
Peut contenir : Lait
Analyse Nutritionnelle
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Modes de vie
Intolérances et allergies
Additifs
Certifications