C'est un classique de la production fromagère italienne et, bien qu'il soit issu de la tradition méridionale campanienne de la mozzarella, il s'installe dans les zones de la plaine du Pô au XIXe siècle.
De forme et de maturation variées, le Provolone doux est affiné pas plus de 2-3 mois et est réellement doux et élastique.
€ 49,90
Description
C'est un classique de la production fromagère italienne et, bien qu'il soit issu de la tradition méridionale campanienne de la mozzarella, il s'installe dans les zones de la plaine du Pô au XIXe siècle. De forme et de maturation variées, le Provolone doux est affiné pas plus de 2-3 mois et est réellement doux et élastique.
Ingrédients
Lait de vache, sel, présure
Allergènes : lactose
Durée de conservation : 180 jours;
Peut contenir : Lait
Analyse Nutritionnelle
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Modes de vie
Intolérances et allergies
Additifs
Certifications