Sol : calcaire, fractions argileuses, texture moyennement grumeleuse avec tendance à se déliter, galets de petite et moyenne taille. Climat : méditerranéen, hivers doux, précipitations limitées, étés très chauds et ventilés. Vinification : fermentation-maceration à température contrôlée de 28-30°C pendant environ 10-12 jours ; fermentation malo-lactique en cuves de ciment vitrifié et élevage en petits fûts de chêne pendant 8-10 mois. Court affinage en bouteille. Caractéristiques : couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Nez intensément vineux, typique du Cannonau. Bouche chaude, ronde, de bonne structure et d'un excellent équilibre. Pièces par colis 6. Colis par palette 105. Unités par palette 630.
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Sol : calcaire, fractions argileuses, texture moyennement grumeleuse avec tendance à se déliter, galets de petite et moyenne taille. Climat : méditerranéen, hivers doux, précipitations limitées, étés très chauds et ventilés. Vinification : fermentation-maceration à température contrôlée de 28-30°C pendant environ 10-12 jours ; fermentation malo-lactique en cuves de ciment vitrifié et élevage en petits fûts de chêne pendant 8-10 mois. Court affinage en bouteille. Caractéristiques : couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Nez intensément vineux, typique du Cannonau. Bouche chaude, ronde, de bonne structure et d'un excellent équilibre. Pièces par colis 6. Colis par palette 105. Unités par palette 630.