Torréfaction : nos mélanges sont torréfiés à basse température dans un tambour, garantissant le plein développement des arômes de chaque grain. Conditionnement : tous les produits sont conditionnés uniquement en grains, après une maturation en silo d'au moins 24 heures. Ce n'est qu'en conditionnant le café frais en grains entiers que l'on peut minimiser l'oxydation de ses arômes délicats, qui se dégradent rapidement une fois le café moulu. Qualité : mélanges à haute teneur en précieux cafés Robusta, qui apportent une saveur intense et prononcée, une forte crémeux et une acidité très faible, idéaux pour apprécier le goût des Robusta dans l'espresso. Nous créons chaque mélange avec soin : grâce à une recherche attentive, chaque mélange artisanal possède une harmonie d'arômes, une plénitude de goût et des caractéristiques organoleptiques uniques pour satisfaire les passionnés du véritable espresso italien. Caffè Roen est né en 1979 à Pacengo di Lazise, sur la rive véronaise du lago di Garda.
Frais de €19,90, offerts à partir de €49,90
Torréfaction : nos mélanges sont torréfiés à basse température dans un tambour, garantissant le plein développement des arômes de chaque grain. Conditionnement : tous les produits sont conditionnés uniquement en grains, après une maturation en silo d'au moins 24 heures. Ce n'est qu'en conditionnant le café frais en grains entiers que l'on peut minimiser l'oxydation de ses arômes délicats, qui se dégradent rapidement une fois le café moulu. Qualité : mélanges à haute teneur en précieux cafés Robusta, qui apportent une saveur intense et prononcée, une forte crémeux et une acidité très faible, idéaux pour apprécier le goût des Robusta dans l'espresso. Nous créons chaque mélange avec soin : grâce à une recherche attentive, chaque mélange artisanal possède une harmonie d'arômes, une plénitude de goût et des caractéristiques organoleptiques uniques pour satisfaire les passionnés du véritable espresso italien. Caffè Roen est né en 1979 à Pacengo di Lazise, sur la rive véronaise du lago di Garda.
