Ingrédients : viande de porc, couenne de porc, sel, épices, arômes naturels, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateur : E250 (nitrite de sodium). Le cotechino, souvent considéré comme l'ancêtre des saucisses, est constitué de l'intestin de porc à l'intérieur duquel est insérée une pâte faite de viandes de porc et de boeuf, ainsi qu'un mélange d'herbes aromatiques, d'arômes naturels et de marsala. Avec les lentilles, c'est un plat traditionnellement de bon augure généralement consommé pendant la période de Noël ; il est parfois également utilisé pour rehausser les minestrones et les soupes de légumineuses. Paquet de 6.
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Ingrédients : viande de porc, couenne de porc, sel, épices, arômes naturels, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateur : E250 (nitrite de sodium). Le cotechino, souvent considéré comme l'ancêtre des saucisses, est constitué de l'intestin de porc à l'intérieur duquel est insérée une pâte faite de viandes de porc et de boeuf, ainsi qu'un mélange d'herbes aromatiques, d'arômes naturels et de marsala. Avec les lentilles, c'est un plat traditionnellement de bon augure généralement consommé pendant la période de Noël ; il est parfois également utilisé pour rehausser les minestrones et les soupes de légumineuses. Paquet de 6.
