RAISINS BLANCS – I.G.T. TERRE LARIANE Le nom “Domasino” provient du terme par lequel étaient appelés les vins produits avec les raisins récoltés dans le territoire surplombant Domaso, particulièrement appréciés pour leur élégance. AGE DES VIGNES | Entre 10 et 30 ans CARACTÉRISTIQUES DU SOL | Gravier et calcaire EXPOSITION DES VIGNES | Terrasses à l'Est, Sud-Est ALTITUDE | Entre 250 et 300 mètres RÉCOLTE | De la mi-septembre au début octobre ÉLEVAGE | Trois mois en cuves en acier inoxydable MATURATION EN BOUTEILLE | Deux mois TENEUR EN ALCOOL | 13% RAISINS : VERDESA 60%, SAUVIGNON 35%, TREBBIANO 5% Caractéristiques organoleptiques Couleur | Jaune paille brillant Parfum | Complexe avec des notes d'épices et de fruits exotiques Saveur | Frais, Harmonieux, très savoureux avec une note finale d'Amande douce et de pamplemousse Vieillissement | 2/3 ans Accord gastronomique | Poisson du lac, viandes blanches, hors-d'œuvre, omelettes aux légumes Température de service | 7/9 degrés
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RAISINS BLANCS – I.G.T. TERRE LARIANE Le nom “Domasino” provient du terme par lequel étaient appelés les vins produits avec les raisins récoltés dans le territoire surplombant Domaso, particulièrement appréciés pour leur élégance. AGE DES VIGNES | Entre 10 et 30 ans CARACTÉRISTIQUES DU SOL | Gravier et calcaire EXPOSITION DES VIGNES | Terrasses à l'Est, Sud-Est ALTITUDE | Entre 250 et 300 mètres RÉCOLTE | De la mi-septembre au début octobre ÉLEVAGE | Trois mois en cuves en acier inoxydable MATURATION EN BOUTEILLE | Deux mois TENEUR EN ALCOOL | 13% RAISINS : VERDESA 60%, SAUVIGNON 35%, TREBBIANO 5% Caractéristiques organoleptiques Couleur | Jaune paille brillant Parfum | Complexe avec des notes d'épices et de fruits exotiques Saveur | Frais, Harmonieux, très savoureux avec une note finale d'Amande douce et de pamplemousse Vieillissement | 2/3 ans Accord gastronomique | Poisson du lac, viandes blanches, hors-d'œuvre, omelettes aux légumes Température de service | 7/9 degrés
