"Roku" en japonais identifie le chiffre six, comme les botaniques du Soleil Levant utilisées dans ce gin avec huit autres plus traditionnelles. Parmi les six premières, on trouve deux types de thé vert et les fleurs de Sakura qui caractérisent nettement cette distillation. Chaque botanique est récoltée selon la méthode japonaise du «shun» : c'est-à-dire la récolte de chaque ingrédient seulement au moment où il atteint son meilleur goût. Un processus de distillation multiple exalte le meilleur de chaque botanique : les fleurs de cerisier et le thé vert donnent un arôme floral et sucré, tandis qu'en bouche, il a un goût complexe, multi-stratifié, pour une saveur harmonieuse.
"Roku" en japonais identifie le chiffre six, comme les botaniques du Soleil Levant utilisées dans ce gin avec huit autres plus traditionnelles. Parmi les six premières, on trouve deux types de thé vert et les fleurs de Sakura qui caractérisent nettement cette distillation. Chaque botanique est récoltée selon la méthode japonaise du «shun» : c'est-à-dire la récolte de chaque ingrédient seulement au moment où il atteint son meilleur goût. Un processus de distillation multiple exalte le meilleur de chaque botanique : les fleurs de cerisier et le thé vert donnent un arôme floral et sucré, tandis qu'en bouche, il a un goût complexe, multi-stratifié, pour une saveur harmonieuse.
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