Vieilli pendant au moins 4 ans, obtenu par la distillation à basse température d'un mélange de céréales, principalement du maïs, avec un pourcentage de seigle et d'orge, appelé Sour Mash (moût aigre). Une qualité extraordinaire qui naît d'une double fermentation lente.
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Vieilli pendant au moins 4 ans, obtenu par la distillation à basse température d'un mélange de céréales, principalement du maïs, avec un pourcentage de seigle et d'orge, appelé Sour Mash (moût aigre). Une qualité extraordinaire qui naît d'une double fermentation lente.
