Grappa stravecchia emblématique de la culture, du soin et de l'art de la distillation. Obtenue par distillation au bain-marie dans un alambic discontinu à partir de 5 marcs trentins tels que marzemino, teroldego, merlot, moscato et chardonnay, elle vieillit dans de petites fûts de cerisier, frêne, chêne et Robinia qui apportent chacun leurs caractéristiques de parfum, arôme, couleur et saveur. Le temps de vieillissement suit les rythmes de la nature : de lune en lune s'écoulent 18 mois. Le parfum devient intense, plus éthéré et harmonieux, le goût perd ses aspérités initiales et s'arrondit pour offrir une perception en bouche élégante et soyeuse. La couleur atteint une chaude teinte ambrée. Le maître distillateur suit sa maturation jusqu'à atteindre le mélange idéal et la pleine harmonie entre le bois et la grappa. Ainsi naît, le Diciotto Lune Marzadro, une grappa raffinée à méditer. Comment la déguster : riche en arômes, cette grappa donne le meilleur d'elle-même lorsqu'elle est bue pure, pour une magnifique dégustation entre amis.
Prix TTC
Grappa stravecchia emblématique de la culture, du soin et de l'art de la distillation. Obtenue par distillation au bain-marie dans un alambic discontinu à partir de 5 marcs trentins tels que marzemino, teroldego, merlot, moscato et chardonnay, elle vieillit dans de petites fûts de cerisier, frêne, chêne et Robinia qui apportent chacun leurs caractéristiques de parfum, arôme, couleur et saveur. Le temps de vieillissement suit les rythmes de la nature : de lune en lune s'écoulent 18 mois. Le parfum devient intense, plus éthéré et harmonieux, le goût perd ses aspérités initiales et s'arrondit pour offrir une perception en bouche élégante et soyeuse. La couleur atteint une chaude teinte ambrée. Le maître distillateur suit sa maturation jusqu'à atteindre le mélange idéal et la pleine harmonie entre le bois et la grappa. Ainsi naît, le Diciotto Lune Marzadro, une grappa raffinée à méditer. Comment la déguster : riche en arômes, cette grappa donne le meilleur d'elle-même lorsqu'elle est bue pure, pour une magnifique dégustation entre amis.
