Dénomination : Barolo DOCG Cépage : 100% Nebbiolo Nom : Boiolo Alcool : 14,5° Format : 0,75L Zone de production : La Morra (CN), Piémont, Italie Description : Fermentation spontanée au contact des peaux dans des cuves en acier pendant environ trois semaines. Affinage 24 mois en grand fût. Couleur rouge rubis avec des reflets grenat, arômes de cerise rouge, menthe et zeste d'orange. Tanin bien intégré qui offre une longue finale.
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Description
Dénomination : Barolo DOCG Cépage : 100% Nebbiolo Nom : Boiolo Alcool : 14,5° Format : 0,75L Zone de production : La Morra (CN), Piémont, Italie Description : Fermentation spontanée au contact des peaux dans des cuves en acier pendant environ trois semaines. Affinage 24 mois en grand fût. Couleur rouge rubis avec des reflets grenat, arômes de cerise rouge, menthe et zeste d'orange. Tanin bien intégré qui offre une longue finale.
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