Description
Dénomination : Montefalco Sagrantino DOCG Cépage : 100% Sagrantino Nom : Memoira Alcool : 14° Format : 0,75L Zone de production : Gualdo Cattaneo (PG), Ombrie, Italie Description : La couleur rouge rubis intense. Au nez, il révèle complexité et pleine maturité, des nuances de grenade, prunes rouges et orange sanguine, alternent avec des prunes cuites, mûres, fraises, myrtilles et des traces d'herbes aromatiques, suivies d'épices comme le poivre noir, clous de girofle, quelques notes minérales. En bouche, il est de grand corps, plein et équilibré par un tanin puissant mais velouté, qui n'étouffe pas mais exalte l'acidité et toute la structure. Il se termine par une persistance presque infinie, reproduisant fidèlement les arômes perçus au nez.