Nous utilisons uniquement des artichauts cultivés dans notre entreprise, récoltés à pleine maturité et travaillés dans les plus brefs délais. Les artichauts sont pelés à la main, blanchis dans de l'eau et du vinaigre, puis placés dans un bocal avec notre huile d'olive extra vierge. Il en résulte un produit fait maison comme par notre grand-mère, qui conserve la fragrance de l'artichaut et de l'huile. Ingrédients (tous biologiques) : Artichauts 64 %, huile d'olive extra vierge 34 %, vinaigre de vin, sel marin, jus de citron.