Nous utilisons uniquement des artichauts cultivés dans notre exploitation, récoltés à maturité optimale et transformés dans les plus brefs délais. Les artichauts sont pelés à la main, blanchis dans de l'eau et du vinaigre, puis mis en pot avec notre huile d'olive extra vierge. Le résultat est un produit fait maison, comme celui de notre grand-mère, qui conserve la fraîcheur de l'artichaut et de l'huile.
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Nous utilisons uniquement des artichauts cultivés dans notre exploitation, récoltés à maturité optimale et transformés dans les plus brefs délais. Les artichauts sont pelés à la main, blanchis dans de l'eau et du vinaigre, puis mis en pot avec notre huile d'olive extra vierge. Le résultat est un produit fait maison, comme celui de notre grand-mère, qui conserve la fraîcheur de l'artichaut et de l'huile.
