L'ail noir est obtenu par un processus de maturation thermique, sans ajout de conservateurs ou d'additifs chimiques. Ce processus est complètement naturel et se déroule dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ un mois à des températures allant de 50 °C à 80 °C. Cette technique de production augmente considérablement les propriétés naturelles de l'ail, modifiant sa couleur, son goût et sa texture. De plus, le processus de vieillissement le rend extrêmement digestible par rapport à l'ail frais. Allergènes : Noix de cajou. Produit dans un établissement qui traite également des céréales contenant du gluten (blé), du lait, des lupins, du céleri, de la moutarde, du sésame, du soja et des œufs. Type : fruit sec épicé avec un mélange d'épices séchées de couleur brun/noir dû à l'utilisation d'ail noir en poudre. Conservation : lieu frais et sec à l'abri des sources de chaleur. Poids net : 70 g.
L'ail noir est obtenu par un processus de maturation thermique, sans ajout de conservateurs ou d'additifs chimiques. Ce processus est complètement naturel et se déroule dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ un mois à des températures allant de 50 °C à 80 °C. Cette technique de production augmente considérablement les propriétés naturelles de l'ail, modifiant sa couleur, son goût et sa texture. De plus, le processus de vieillissement le rend extrêmement digestible par rapport à l'ail frais. Allergènes : Noix de cajou. Produit dans un établissement qui traite également des céréales contenant du gluten (blé), du lait, des lupins, du céleri, de la moutarde, du sésame, du soja et des œufs. Type : fruit sec épicé avec un mélange d'épices séchées de couleur brun/noir dû à l'utilisation d'ail noir en poudre. Conservation : lieu frais et sec à l'abri des sources de chaleur. Poids net : 70 g.
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