Regata, "Une bière de loups de mer et de requins de pub" est la définition que Marco Mignola, le brasseur de Podere La Berta, accorde à sa Regata, Double IPA proverbiale explosive. L'un des rares exemples du style qui en 2024 renonce à un pourcentage de Citra parmi les houblons, fait néanmoins confiance à Amarillo, Simcoe et Mosaic, pour un nez aux fortes connotations tropicales. La finale est d'un amer puissant, avec une bonne dérive résineuse.
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Regata, "Une bière de loups de mer et de requins de pub" est la définition que Marco Mignola, le brasseur de Podere La Berta, accorde à sa Regata, Double IPA proverbiale explosive. L'un des rares exemples du style qui en 2024 renonce à un pourcentage de Citra parmi les houblons, fait néanmoins confiance à Amarillo, Simcoe et Mosaic, pour un nez aux fortes connotations tropicales. La finale est d'un amer puissant, avec une bonne dérive résineuse.
