Le fromage de bufflon affiné est un fromage à pâte filée composé uniquement de lait de bufflon, de sel et de présure. Il est affiné de 8 à 10 mois et a un goût intense et délicat. Il est disponible en tranche, sous vide, ou entier d'environ 4 kg. C'est un produit prêt à l'emploi, il se prête à une variété d'utilisations et est excellent râpé en flocons pour compléter les plats. Il se conserve au réfrigérateur à une température d'environ 4°C et se consomme à une température idéale de 15–20 °C environ. Origine du lait: Italie. Ingrédients: lait de bufflon, présure et sel. Allergènes: lactose.
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Prix TTC
Le fromage de bufflon affiné est un fromage à pâte filée composé uniquement de lait de bufflon, de sel et de présure. Il est affiné de 8 à 10 mois et a un goût intense et délicat. Il est disponible en tranche, sous vide, ou entier d'environ 4 kg. C'est un produit prêt à l'emploi, il se prête à une variété d'utilisations et est excellent râpé en flocons pour compléter les plats. Il se conserve au réfrigérateur à une température d'environ 4°C et se consomme à une température idéale de 15–20 °C environ. Origine du lait: Italie. Ingrédients: lait de bufflon, présure et sel. Allergènes: lactose.
| Énergie (kcal) | 450,04 |
| Glucides (g) | 1,95 |
| dont sucres (g) | 1,95 |
| Lipides (g) | 38,88 |
| dont saturés (g) | 27,6 |
| Protéines (g) | 23,08 |
| Vente (g) | 0,95 |
