Le Datterino rouge est une tomate à petit fruit, au goût persistant et à haute douceur. Cultivé dans les champs de la Plaine du Sele, il est apprécié pour sa faible acidité et pour sa crémeux et sa fermeté. Il nécessite une cuisson maximale de 5-6 minutes. Adapté pour des sauces rapides, en écrasant la tomate à la main, il se présente également pour des bases de pizza à base de Mozzarella di Bufala.
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Prix TTC
Le Datterino rouge est une tomate à petit fruit, au goût persistant et à haute douceur. Cultivé dans les champs de la Plaine du Sele, il est apprécié pour sa faible acidité et pour sa crémeux et sa fermeté. Il nécessite une cuisson maximale de 5-6 minutes. Adapté pour des sauces rapides, en écrasant la tomate à la main, il se présente également pour des bases de pizza à base de Mozzarella di Bufala.
| Énergie (kcal) | 37 |
| Glucides (g) | 6,8 |
| dont sucres (g) | 6,3 |
| Lipides (g) | 0,13 |
| dont saturés (g) | 0,04 |
| Protéines (g) | 1,5 |
| Fibres (g) | 1,3 |
| Vente (g) | 0,01 |
