BELSONE DI NONANTOLA - 400 GR. - Certificazione Tradizione et Saveurs de Modène

BELSONE DI NONANTOLA - 400 GR. - Certificazione Tradizione et Saveurs de Modène Pâtisserie Modénaise Le Belsone di Nonantola est un gâteau traditionnel de la cuisine modénaise, de forme ovale caractéristique. Sa recette est restée inchangée au fil du temps et prévoit l'utilisation de farine, beurre, sucre et œufs. Il présente une saveur douce et moelleuse. Historiquement, on pense que le nom "Belsone" dérive de "pain de bénédiction", car autrefois, il était traditionnel de faire bénir le gâteau à l'église à l'occasion du samedi saint ou de certaines fêtes. Le Belsone di Nonantola est l'un des gâteaux les plus anciens et répandus de la partie basse de la province de Modène et représente aujourd'hui une spécialité importante de la cuisine modénaise. Il est parfait accompagné d'une compote de mûres ou de fruits des bois, et d'un bon verre de vin liquoreux. Ingrédients : FARINE DE BLÉ tendre type "00", sucre, ŒUFS, beurre (LAIT), LAIT, préparation levante (agents levants E450(i), E500(ii), adjuvant technologique : amidon de maïs), arômes. Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE, ARACHIDES, SOJA, MOUTARDE. Expiration : 15 jours à partir de la date de production à température ambiante. Conservation : Le produit doit être conservé dans un endroit frais et sec à température ambiante et à l'abri des sources de chaleur. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 gr.) : Valeur Énergétique 1406 kJ - 336 kcal Protéines 8,7 Glucides 51,2 dont sucres 16,6 Lipides totaux 10,7 dont saturés 4,4 Sel 0,2