Description
RAVIOLI AU BRASATO Pâtes fraîches aux œufs avec une farce à base de brasato NB : les expéditions des Pâtes Fraîches de Celestino sont normalement effectuées le mardi pour les commandes reçues jusqu'au dimanche précédent. Essayez le paquet pratique de 300 gr. ou le paquet de 1200 gr. (300 gr. x 4) - en Atmosphère Contrôlée, facilement conservables au réfrigérateur. Il est important que le destinataire s'assure d'être présent pour la livraison. Les Ravioli au Brasato sont un plat principal typique du Nord de l'Italie, apprécié pour leur farce riche et savoureuse. Parfaits pour la saison froide, ils sont souvent servis avec du beurre et de la sauge, ou une sauce, ou avec un ragoût de viande, pour rehausser le goût prononcé de la viande braisée. Une excellence de la cuisine italienne et des produits typiques locaux ! Farine de blé tendre, semoule, viande et œufs sont d'origine Italie. Grana Padano AOP. Méthodes de production fidèles à la tradition et à l'artisanat émilien. Ingrédients : Pâtes : farine de blé tendre type "00", œufs 27%, semoule de blé dur. Farce : viande de bœuf et de porc 55%, légumes variés (carottes, céleri, oignon en proportion variable), vin rouge (sulfites), Grana Padano AOP (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œuf), Jambon cru (viande de porc, sel), chapelure (farine de blé tendre type "0", levure de bière, Peut contenir : soja, lupin et moutarde. Mode de préparation : À consommer après cuisson. Cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 3/4 minutes, égoutter et assaisonner à votre goût.