Description
Tigelle Cotte (Crescentine) - paquet de 10 pièces Tigelle Modenesi – Le parfum authentique de la tradition émilienne Les Tigelle de Modena Food Boutique, également connues sous le nom de crescentine modenesi, sont un hymne à la convivialité et au goût sincère de la tradition. Préparées selon l'ancienne recette de Modène, avec de la farine sélectionnée, du saindoux de qualité et une lente levée naturelle, nos tigelle renferment toute la chaleur des dimanches en famille et des villages d'Émilie. Moelleuses à l'intérieur et dorées à l'extérieur, elles se réchauffent en quelques minutes et dégagent un parfum irrésistible. Leur forme ronde, compacte et parfaite les rend idéales pour tout type de garniture : des plus rustiques comme le lard battu avec de l'ail et du romarin (le traditionnel cunza modenese), aux variantes gastronomiques avec des fromages crémeux, des charcuteries raffinées ou des miels artisanaux. Chaque bouchée est un voyage dans le pays du goût, où simplicité et bonté se rencontrent. Délicieuses et polyvalentes : tigelle prêtes à réchauffer et à garnir Réalisées dans un atelier de la province de Modène, nos tigelle sont le fruit d'une préparation soignée, qui respecte les temps de la levée naturelle pour obtenir une pâte digeste et parfumée. Il suffit d'un rapide passage sur une plaque, une poêle antiadhésive ou au four pour les réveiller et les déguster comme si elles venaient d'être faites. En quelques minutes, vous pourrez mettre sur la table un plat riche en saveurs, authentique et étonnamment polyvalent : les tigelle sont parfaites pour un apéritif entre amis, un dîner rapide ou un brunch du dimanche. Essayez-les avec nos charcuteries de Modène, Parmigiano Reggiano DOP, pesto pour tigelle ou avec des confitures et du miel biologique pour une version douce et inattendue. Vous découvrirez combien il est facile de transformer chaque occasion en un moment de fête. Le goût authentique de Modène directement chez vous Les tigelle de Modena Food Boutique sont conçues pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et locales, pour ceux qui veulent mettre sur la table quelque chose de spécial mais facile à préparer. Elles sont idéales pour ceux qui organisent un apéritif à la maison, une soirée rustique ou un repas rapide mais plein de goût. Même les plus petits les adorent : moelleuses, rondes et chaudes, elles sont parfaites à garnir selon l'imagination. Conservées en atmosphère protégée, il suffit de les conserver dans un endroit frais et sec (pas au réfrigérateur) : il vous suffira de les réchauffer pour vivre l'expérience d'un coin d'Émilie directement dans votre cuisine. Tigelle Modenesi – Goût Authentique de l'Émilie Apportez chez vous les véritables tigelle modenesi, authentiques, gourmandes et prêtes à être partagées. Parce que la bonne nourriture est faite pour être partagée. Préparation : pour valoriser pleinement les saveurs de la "Tigella", il est conseillé de réchauffer le produit dans le grille-pain ou au four à 220° pendant 2\3 minutes. Excellentes aussi dans la friteuse à air à 180° pendant 3 minutes pour une crescentina moelleuse, sinon à 200° pendant 2 minutes pour une crescentina plus croustillante. Pas de micro-ondes Comment la déguster : Elle se consomme en la coupant en deux, garnie de charcuteries, jambon cru, Parmigiano avec vinaigre balsamique et fromages en général, gibier. Ingrédients : Farine de blé tendre type 00 (contient du gluten), eau, lait, huile de graines de tournesol, saindoux, levure de bière, sel. Peut contenir des traces de soja et de moutarde Conserver dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et des rayons du soleil. Une fois le paquet ouvert, il est conseillé de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans les jours qui suivent.