Torta Modena "Modna" - 500 gr.

Torta Modena "Modna" - 500 gr. Pâtisserie Modenaise La Torta "Modna" (Modena en dialecte local) est un gâteau traditionnel au four originaire de Modena, inspiré du célèbre Torta Barozzi de Vignola. Il s'agit d'un gâteau au chocolat sans farine, principalement aromatisé au rhum, café et amandes. La recette prévoit une proportion savante d'arachides, amandes, cacao et café, et les quantités exactes ainsi que le procédé de préparation précis sont un secret bien gardé. Le gâteau a une texture compacte et se présente comme une petite motte de terre qui s'effrite facilement. C'est un dessert très apprécié pour son intensité de saveurs et d'arômes, qui confondent le palais dans une symphonie de douceur. Ingrédients : sucre, ŒUFS, chocolat noir (17 %) [sucre, huiles végétales (tournesol, palme), cacao maigre en poudre, émulsifiant : E322 (lécithine de SOJA), arômes] beurre (contient du LAIT), AMANDES grillées (16 %), ARACHIDES grillées (16 %), cacao amer, café, liqueur Rhum [distillats de canne (rhum), arômes, eau, alcool 70 %, E1520]. Peut contenir des traces de MOUTARDE, FRUITS À COQUE, GLUTEN. Expiration : 30 jours à partir de la date de production à température ambiante. Conservation : Le produit doit être conservé dans un endroit frais et sec à température ambiante et à l'abri des sources de chaleur. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 gr.) : Valeur Énergétique 1783 kJ - 426 kcal Protéines 10 Glucides 33,9 dont sucres 30,7 Matières grasses totales 28,7 dont saturées 11,3 Sel 0