Bucatini pâtes artisanales par Senatore Cappelli, dessinées au bronze, séchées lentement à basse température. Le dessin au bronze leur donne une rugosité, favorisant l'absorption des condiments. L'outil avec lequel elles sont préparées, appelé guitare, donne à la pâte une section carrée. Elles sont typiques des régions adriatiques centrales-sud. Temps de cuisson : 7-8 MIN. Poids net : 500 g. Paquet de 8.
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Bucatini pâtes artisanales par Senatore Cappelli, dessinées au bronze, séchées lentement à basse température. Le dessin au bronze leur donne une rugosité, favorisant l'absorption des condiments. L'outil avec lequel elles sont préparées, appelé guitare, donne à la pâte une section carrée. Elles sont typiques des régions adriatiques centrales-sud. Temps de cuisson : 7-8 MIN. Poids net : 500 g. Paquet de 8.
