Spaghetti alla Chitarra, pâtes artisanales de Senatore Cappelli, tirées au bronze et séchées lentement à basse température. Le tirage au bronze leur confère une rugosité qui favorise l'absorption des condiments. L'outil avec lequel elles sont préparées, appelé "guitare", donne aux pâtes une section carrée. Elles sont typiques des zones du centre-sud de l'Adriatique.
Prix TTC
Spaghetti alla Chitarra, pâtes artisanales de Senatore Cappelli, tirées au bronze et séchées lentement à basse température. Le tirage au bronze leur confère une rugosité qui favorise l'absorption des condiments. L'outil avec lequel elles sont préparées, appelé "guitare", donne aux pâtes une section carrée. Elles sont typiques des zones du centre-sud de l'Adriatique.
