L'anisette Rosati naît d'une recette séculaire du Cav. Rosati, dans la seconde moitié du dix-neuvième siècle dans le réputé Laboratoire Pharmaceutique d'Ascoli Piceno d'Umberto Rosati. Cet apéritif "élixir" est né comme digestif et a été très apprécié par les journaux de l'époque, recevant des éloges de la part d'experts médicaux et scientifiques. Son mélange équilibré de graines d'anis vert de Castignano, Préservation Slow Food, et d'autres épices méditerranéennes fait de l'Anisetta Rosati un liqueur très prisé, tant à température ambiante comme digestif, qu'affaires glacées ou avec de la glace ajoutée, trois grains de café et deux gouttes de citron.
L'anisette Rosati naît d'une recette séculaire du Cav. Rosati, dans la seconde moitié du dix-neuvième siècle dans le réputé Laboratoire Pharmaceutique d'Ascoli Piceno d'Umberto Rosati. Cet apéritif "élixir" est né comme digestif et a été très apprécié par les journaux de l'époque, recevant des éloges de la part d'experts médicaux et scientifiques. Son mélange équilibré de graines d'anis vert de Castignano, Préservation Slow Food, et d'autres épices méditerranéennes fait de l'Anisetta Rosati un liqueur très prisé, tant à température ambiante comme digestif, qu'affaires glacées ou avec de la glace ajoutée, trois grains de café et deux gouttes de citron.
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