Description
Culture : la Maison Gardet a été fondée à la fin des années 1800 et depuis lors, elle conjugue tradition et évolution dans le métier vitivinicole et la production de champagnes, en utilisant les technologies les plus innovantes tout en respectant rigoureusement les règles, la tradition et l'environnement. Le lien avec le terroir d'origine reste très étroit. Les raisins pour produire ce brut Tradition sont le résultat d'une sélection minutieuse et proviennent de toute la Champagne. Ce Champagne est l'emblème du savoir-faire de la Maison Gardet. En cave : affinage en acier avec un séjour sur lies en bouteille pendant au moins 3 ans. Caractéristiques : de couleur jaune miel, au nez explosent des notes de blé et de craie, accompagnées d'une fraîcheur vive d'arômes de fruits blancs. En bouche, il se présente avec une belle acidité et un équilibre entre souplesse et dureté, entre la douceur veloutée des Meuniers et la verticalité du Pinot Noir. Un bon équilibre d'arômes, de goût et de longueur. Accords : le compagnon classique pour un apéritif convivial entre amis. (*) pour le format magnum, demander disponibilité et cotation