Paccheri Rigati Pâtes tréfilées au bronze, produites avec du blé dur 100% toscan, séchées à basse température, ces paccheri artisanaux vous surprendront par leur qualité. Les paccheri rigati sont des pâtes très polyvalentes, adaptées aussi bien aux sauces qu'aux farces, et même à cuire au four. Les paccheri artisanaux sont incomparables à ceux industriels, parfaits dans la forme mais souvent inodores et insipides. Les pâtes artisanales révèlent immédiatement leur nature : dès l'ouverture du paquet, on sent le parfum inimitable des pâtes faites maison, et à la cuisson, le goût dissipe tout doute. Pâtes Toscanes Certifiées Les paccheri sont produits uniquement avec du blé dur de haute qualité provenant d'une filière certifiée composée d'agriculteurs toscans et italiens qui rencontre l'eau pure de cette terre pour offrir un produit qui respecte l'homme et l'environnement. Tout commence en Toscane : ici est cultivé le blé dur de haute qualité, ici coule l'eau de source pour pétrir les semoules, ici se trouve l'usine moderne où les pâtes sont travaillées et tréfilées au bronze, ici se transmet l'art ancien des Maîtres Pâstiers depuis plus de 150 ans. Ajoutez à votre panier nos Paccheri Rigati, nous nous occupons de la livraison à domicile en 24/72 heures à partir du moment du retrait de notre entrepôt. ✅Produit 100% Toscan de haute qualité ✅Remboursement garanti pour tout défaut ✅Paiement par carte de crédit, Paypal ou virement, Amazon Pay Paccheri à la Toscane Découvrons ce qu'il faut et ce qu'il faut faire pour le réaliser au mieux. Ingrédients pour 4 personnes : – 100 grammes d'oignon, – 100 grammes de céleri, – 100 grammes de carottes, – 100 grammes d'olives taggiasche, – 200 grammes de jambon cru, – 4 cuillères à soupe d'huile, – 400 grammes de crème liquide Mettre dans le panier le jambon cru 10 secondes vitesse 5 et le mettre de côté. Ensuite, mettre les légumes dans le panier (carottes, céleri et oignon) et hacher 5 secondes vitesse 4. Ajouter l'huile, programmer 3 minutes sens inverse vitesse 1 température 100 degrés. Puis ajouter les olives dénoyautées 3 minutes température 100 degrés sens inverse vitesse 1, puis ajouter le jambon et continuer la cuisson à 100 degrés sens inverse vitesse 1 pendant 10 minutes. Ajouter à volonté pendant la cuisson un peu de brandy. À la fin, ajouter la crème et continuer pendant 10 minutes sens inverse vitesse 1 à 100 degrés. C'est une sauce idéale pour un plat principal avec paccheri ou penne rigate. Bon appétit!
