L'Épaule sans os séchée "Il Poggetto" est un véritable joyau de la tradition toscane, parfaite pour ceux qui recherchent des saveurs prononcées et authentiques. Réalisée avec des viandes fraîches de porcs nés et élevés en Italie, cette spécialité est recouverte de poivre noir pour rehausser son goût savoureux et aromatique. La préparation soignée et l'absence d'os la rendent facile et pratique à trancher, idéale pour les plateaux de charcuterie, les antipasti rustiques ou pour enrichir vos recettes. Sans gluten. Emballage : Tranche sous vide d'environ 1,8 kg, pour garantir le maximum de fraîcheur et de qualité. Découvrez un classique intemporel de la gastronomie toscane et laissez-vous séduire par son goût unique !