Description
Côtelettes de porc noir des Nebrodi 1KG Découvrez le plaisir de déguster nos côtelettes de Porc Noir des Nebrodi, une excellence gastronomique qui célèbre le patrimoine culinaire de l'île de Sicile. Ce plat, emblématique de la tradition et du goût authentique, est préparé en utilisant exclusivement la précieuse viande de la société Paisanella, renommée pour ses élevages en plein air de porcs noirs des Nebrodi. Le Porc Noir des Nebrodi, protagoniste incontesté de cette délicatesse, est une race autochtone qui pâture librement dans les vertes vallées siciliennes, se nourrissant de ce que la nature généreuse offre. Ce type d'élevage, respectueux et en accord avec les traditions ancestrales, confère à la viande une qualité et une saveur extraordinaires, qui se distinguent par leur richesse et leur délicatesse. Les côtelettes de Porc Noir des Nebrodi sont assaisonnées et roulées selon les recettes traditionnelles siciliennes, qui transmettent le savoir de générations de cuisiniers passionnés. La viande, coupée en tranches épaisses et enveloppantes, est farcie et cuisinée avec maîtrise pour exalter sa succulence et le goût intense qu'un élevage en plein air peut garantir. Vivre l'expérience des côtelettes de Porc Noir des Nebrodi signifie faire un voyage dans les saveurs authentiques de la Sicile, une terre de soleil, d'histoire et de saveurs uniques. C'est une invitation à célébrer les racines et l'innovation d'une gastronomie qui ne cesse jamais de surprendre et de ravir. PRÉPARATION Cuire au four statique à 180 degrés pendant 7 minutes. PRÉPARATION EN FRITEUSE À AIR Cuire en friteuse à air à 180 degrés pendant 7 minutes EXPÉDITION Nos côtelettes avec boîte isotherme et glace gel pour maintenir la chaîne du froid intacte à toutes les étapes de l'expédition. Consommer dans les 7 jours suivant la date d'expédition (voir étiquette de péremption sur les produits) INGRÉDIENTS Longe de porc noir des Nebrodi, Pain de type 0 [Farine de BLÉ tendre type "0", Eau, Huile de tournesol (3,50 %), Levure de bière, Sel, GLUTEN, Dextrose (1,00 %)], Mozzarella [Sel, Présure, FERMENTS LACTIQUES, LAIT pasteurisé], Huile d'olive extra vierge, Fromage pecorino [LAIT de brebis entier pasteurisé, Présure, Sel], Parmigiano Reggiano [LAIT, Sel, Présure] ALLERGÈNES Gluten, Lait. Peut contenir du soja.