Saucisse de porc noir des Nebrodi 450g Spécialité toute sicilienne, contrairement au jambon et à d'autres produits de charcuterie, la production de saucisse sèche est une tradition ancienne répandue dans toute l'île. Un salami très rustique, semblable au salami, qui comprend cependant une note très identifiable de fenouil sauvage en grains qui s'ajoute au sel et au poivre. On peut commencer à le consommer à partir de 15 jours de maturation jusqu'à environ un mois. INGRÉDIENTS: viande de porc, sel, poivre noir, arômes naturels, traces de conservateur E251. Tous les salamis sont sujets à une variation de poids de 70 g plus ou moins.
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Saucisse de porc noir des Nebrodi 450g Spécialité toute sicilienne, contrairement au jambon et à d'autres produits de charcuterie, la production de saucisse sèche est une tradition ancienne répandue dans toute l'île. Un salami très rustique, semblable au salami, qui comprend cependant une note très identifiable de fenouil sauvage en grains qui s'ajoute au sel et au poivre. On peut commencer à le consommer à partir de 15 jours de maturation jusqu'à environ un mois. INGRÉDIENTS: viande de porc, sel, poivre noir, arômes naturels, traces de conservateur E251. Tous les salamis sont sujets à une variation de poids de 70 g plus ou moins.
