Saucisse de porc noir des Nebrodi 450 g

Saucisse de porc noir des Nebrodi 450g Typicité toute sicilienne, contrairement au jambon et à d'autres produits de charcuterie, la production de saucisse séchée est une tradition ancienne répandue dans toute l'île. Une charcuterie très rustique, semblable au salami, mais qui présente une note très distinctive de fenouil sauvage en grains qui s'ajoute au sel et au poivre. Elle peut être consommée à partir de 15 jours de maturation jusqu'à environ un mois. INGRÉDIENTS viande de porc, sel, poivre noir, arômes naturels, traces de conservateur E251. Tous les charcuteries sont sujettes à une variation de poids de 70 g en plus ou en moins.