Le Noir fermenté de Nero Fermento est un ail vraiment unique ! Sa couleur noire caractéristique est obtenue grâce à un long processus de fermentation et de maturation qui lui confère une saveur élégante. Le processus fermentatif transforme l'arôme intense et piquant typique de l'ail en une saveur plus douce et délicate, rendant les gousses plus tendres et augmentant la digestibilité. Grâce à ces particularités, l'ail noir, originaire de la culture asiatique et répandu dans de nombreux pays, est recherché pour ses propriétés bénéfiques et pour sa saveur inimitable. Il est de plus en plus présent tant dans les cuisines gastronomiques que dans l'alimentation quotidienne. Voici le sac pratique de 100g contenant trois ou quatre bulbes d'ail noir fermenté. Nero Fermento est une société innovante née de l'union synergique de la nature et de la technologie, grâce à la collaboration entre deux entités établies dans le secteur agroalimentaire : Agricoltori in Erba, dédiée à la production d'ail fermenté, et Reliable Environmental Solutions, engagée dans le domaine énergétique et environnemental pour le développement de technologies visant à garantir la durabilité des processus de production. Nero Fermento exprime ainsi l'union idéale entre une agriculture de qualité et la recherche technologique continue afin de valoriser les produits d'excellence de notre beau pays, parmi lesquels l'inimitable ail noir fermenté.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Le Noir fermenté de Nero Fermento est un ail vraiment unique ! Sa couleur noire caractéristique est obtenue grâce à un long processus de fermentation et de maturation qui lui confère une saveur élégante. Le processus fermentatif transforme l'arôme intense et piquant typique de l'ail en une saveur plus douce et délicate, rendant les gousses plus tendres et augmentant la digestibilité. Grâce à ces particularités, l'ail noir, originaire de la culture asiatique et répandu dans de nombreux pays, est recherché pour ses propriétés bénéfiques et pour sa saveur inimitable. Il est de plus en plus présent tant dans les cuisines gastronomiques que dans l'alimentation quotidienne. Voici le sac pratique de 100g contenant trois ou quatre bulbes d'ail noir fermenté. Nero Fermento est une société innovante née de l'union synergique de la nature et de la technologie, grâce à la collaboration entre deux entités établies dans le secteur agroalimentaire : Agricoltori in Erba, dédiée à la production d'ail fermenté, et Reliable Environmental Solutions, engagée dans le domaine énergétique et environnemental pour le développement de technologies visant à garantir la durabilité des processus de production. Nero Fermento exprime ainsi l'union idéale entre une agriculture de qualité et la recherche technologique continue afin de valoriser les produits d'excellence de notre beau pays, parmi lesquels l'inimitable ail noir fermenté.
