Le Mervin Sauvignon Alto Adige DOC riserva de Cantina Merano est un délicieux vin blanc dont les origines remontent à de nombreuses années. En effet, ses origines datent de l'époque où certains pionniers du vin ont eu l'intuition de planter des vignes de cette ancienne variété française sur les pentes ensoleillées orientales à 500 m d'altitude autour du Château Lebenberg au-dessus du village de Cermes. Depuis lors, la conviction est restée la même : seuls les meilleurs clones de Sauvignon Blanc pour les zones les plus appropriées, en maintenant des rendements faibles. Le soleil du matin, les vents descendant du versant, le sol riche en ardoise et en quartz offrent les conditions idéales pour un vin blanc minéral, fin et savoureux, avec une sensation d'acidité agréable. Une délice pour le palais avec une note subtile de bois. Cépages : 100% Sauvignon Blanc. Sols : sablonneux, argileux, enrichis d'humus, légers, perméables et d'origine morainique. Âge des vignes : 10-20 ans. Vinification : macération à froid pendant 12 heures, suivie de la fermentation alcoolique à température contrôlée dans de petits réservoirs de vin en inox et en chêne. Le vin vieillit pendant environ 5 mois sur les lies.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Mervin Sauvignon Alto Adige DOC riserva de Cantina Merano est un délicieux vin blanc dont les origines remontent à de nombreuses années. En effet, ses origines datent de l'époque où certains pionniers du vin ont eu l'intuition de planter des vignes de cette ancienne variété française sur les pentes ensoleillées orientales à 500 m d'altitude autour du Château Lebenberg au-dessus du village de Cermes. Depuis lors, la conviction est restée la même : seuls les meilleurs clones de Sauvignon Blanc pour les zones les plus appropriées, en maintenant des rendements faibles. Le soleil du matin, les vents descendant du versant, le sol riche en ardoise et en quartz offrent les conditions idéales pour un vin blanc minéral, fin et savoureux, avec une sensation d'acidité agréable. Une délice pour le palais avec une note subtile de bois. Cépages : 100% Sauvignon Blanc. Sols : sablonneux, argileux, enrichis d'humus, légers, perméables et d'origine morainique. Âge des vignes : 10-20 ans. Vinification : macération à froid pendant 12 heures, suivie de la fermentation alcoolique à température contrôlée dans de petits réservoirs de vin en inox et en chêne. Le vin vieillit pendant environ 5 mois sur les lies.
