Description
L'Amaro Scoccia naît de l'infusion des zestes frais d'Orange Amère sicilienne avec un mélange unique d'herbes amères. Des meilleurs fruits siciliens naît cet élixir prodigieux, au goût moderne et délicat. AMARO SICILIEN À L'ORANGE AMÈRE Des oranges juteuses siciliennes naît cet amaro, fruit d'un processus d'infusion savant entre la peau d'orange amère et un précieux mélange d'herbes amères qui confère à Scoccia sa saveur caractéristique, ronde et persistante en bouche. GOÛT L'essence de l'orange amère évoque la saveur de la terre volcanique où, sous le chaud soleil sicilien, poussent les arbres dont nous récoltons les meilleurs fruits pour réaliser un produit parfaitement équilibré, au parfum et arrière-goût agrumés. LA MARQUE L'idée de la marque "Scoccia" naît d'une inspiration liée au monde mystérieux du mandala tibétain, et renferme en son sein, à travers un jeu sophistiqué de figures concentriques, la fleur de zagara. L'entrelacement de ces cercles concentriques parfumés évoque le passage de la fleur au fruit, donnant vie à l'orange, surmontée de sa feuille méditerranéenne caractéristique. LA RECETTE La recette de l'Amaro Scoccia est enveloppée de mystère et plonge ses racines dans le processus de distillation savant transmis par nos grands-parents, selon une ancienne recette de moines laborieux qui résidaient dans un monastère situé AUX PIEDS DU VOLCAN Etna. Le paysage intact de l'île, et la zone boisée luxuriante et fertile ont permis à la recette à base d'orange, aujourd'hui parvenue jusqu'à nous, de s'enrichir des saveurs et des arômes présents sur l'Etna, conférant à l'Amaro un goût unique où la délicatesse de l'orange se marie aux notes prononcées du sol volcanique.